LAUDIENZ 路 12

Montar un negocio de comida especializada a domicilio con Instagram; un acr贸nimo para escribir mejor y la mejor manera de hacer un LIVE con interlocutor.

Hola, 隆buen domingo!

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Si a煤n no eres parte de la lista de suscriptores, 煤nete a las +550 personas que est谩n construyendo audiencias y haciendo despegar sus negocios. Aqu铆:

Hoy te cuento la incre铆ble historia de @almayorigen, un negocio que gracias a Instagram est谩 pasando de una cocina de 4 metros cuadrados a un obrador (cocina industrial).

Adem谩s, ver谩s por qu茅 TIENES que montar una estrategia para Linkedin lo m谩s pronto posible; la creaci贸n de v铆deos con Machine Learning de Google; el acr贸nimo que uso para escribir mejor y la mejor manera de montar un LIVE con un interlocutor.

Sin m谩s dilaci贸n, aqu铆 tienes LAUDIENZ 路 12 馃憞馃徎


1. NOVEDADES

  • Linkedin alcanza 722 MM de usuarios y 16% m谩s ingresos
    Microsoft report贸 esta semana un incremento de 16% de negocio en Linkedin en el tercer trimestre del a帽o. Su base de miembros activa creci贸 a 722 millones (ten铆a 675 MM en Enero).

    Tip: si a煤n no tienes una estrategia para esta red social, es hora de ponerla en marcha.

  • Google 驴facilitar谩 la creaci贸n de v铆deos a partir de una URL?
    Usando Machine Learning y modelos computacionales, Google est谩 buscando crear un v铆deo a partir de una URL. No me extra帽a esta movida, porque el 茅xito del formato es innegable en todas las plataformas. El lanzamiento podr谩 ser pronto. Aqu铆 puedes ver c贸mo funciona:

2. C贸mo iniciar un negocio de recetas y comidas con Instagram, seg煤n @almayorigen

Ariana Hern谩ndez Bohigas es la creadora de Alma & Origen (almayorigen.com), un proyecto muy bonito que busca contar 鈥渞ecetas con historias鈥.

Su historia es un poco at铆pica, ya te dir茅 por qu茅, pero antes te voy a contar los or铆genes de su emprendimiento.

Despu茅s de dos a帽os en Nueva York, esta chica venezolana decidi贸 regresar a sus ra铆ces, volviendo a Santander (Espa帽a), cuna de su familia materna.

Desde que lleg贸, ha conseguido:

  • Monetizar su pasi贸n: cocinar y 鈥 especialmente 鈥 hornear.

  • Tener un negocio que crece de manera sostenible y local.

  • Trabajar s贸lo en sus tiempos libres para este proyecto (conservando su empleo a tiempo completo)

  • Est谩 en el proceso de abrir un obrador (una cocina profesional).

Sin m谩s, te cuento su historia 馃憞馃徎

Ariana ten铆a un a帽o publicando recetas de panes artesanos, galletas, especialidades venezolanas y tartas americanas en su cuenta de Instagram cuando comenzaron a llegar pedidos.

Se convirti贸 en un negocio porque la gente me comenz贸 a pedir lo que yo publicaba.

Los primeros pedidos fueron hallacas y panes de jam贸n que son comidas tradicionales de Venezuela, pero tambi茅n posteo muchos antojos de mis d铆as en Nueva York que se venden un mont贸n: New York Bagels, Pan Jal谩 (Challah), galletas y panes artesanos, entre muchas otras cosas.

Pero de 驴cu谩nta facturaci贸n estamos hablando?

La facturaci贸n en su primer mes vendiendo fue de 1.324 euros.

Al participar en un mercadillo local, consigui贸 facturar sobre 500 euros en un d铆a.

Estos primeros pinitos demuestran que NO HAY QUE TENER muchos miles de seguidores para mover un negocio a trav茅s de las redes sociales.

Trato de que mis publicaciones est茅n bien localizadas porque no puedo atender pedidos de fuera de mi localidad, al menos no por el momento.

Supongo que eso ha limitado mi crecimiento, pero no es algo que me preocupe.

Al ser algo org谩nico puedo hacerlo menos estresante y tener mejores bases para profesionalizar bien el negocio.

Si nos fijamos en su cuenta de Instagram veremos que sus publicaciones casi siempre incluyen la localizaci贸n (Santander, Cantabria), y diversos hashtags que le dan alcance global y local como 鈥#recetas鈥, 鈥#nombrederecetas鈥.

Tampoco ha publicado demasiado, tan solo 109 publicaciones en dos a帽os.

Es decir, su notoriedad llega de publicar m谩s o menos una vez por semana durante todo este tiempo.

No m谩s.

Ariana me cuenta adem谩s que no es demasiado organizada con sus publicaciones y las hace m谩s por impulso.

Aunque entiende bien qu茅 funciona y qu茅 no, sabe que al momento de querer crecer deber谩 organizarse mejor.

Pero adem谩s, tampoco cuenta con equipamiento especial para documentar su proceso:

La cocina del piso donde yo comenc茅 el proyecto med铆a 4 metros cuadrados, no ten铆a luz natural, el horno era muy viejo y no ten铆a casi utensilios.

Hasta ahora no tengo tr铆pode ni ninguna c谩mara especial.

Pero eso no me ha impedido crecer.

De hecho reinvierto lo que gano y estoy en proceso de permisolog铆a para abrir un obrador aqu铆, en Santander.

Algo que llama la atenci贸n de sus publicaciones es que podr铆an resultar demasiado largas para ser consideradas como una 鈥渂uena pr谩ctica鈥 para muchos expertos en redes sociales.

Ir贸nicamente, esto es lo que le permite conectar mejor con la audiencia y recibir pedidos -que no puede cumplir- desde diversas partes de Espa帽a.

Lo m谩s sorprendente de su historia es que ha conseguido hacerlo todo como un proyecto paralelo a su trabajo formal.

La verdad es un quart-time, algo que hago en los tiempos libres y porque me gusta.

Y tiene que ser as铆, porque tengo que disfrutarlo.

Pero al principio no era as铆. De hecho era muy fuerte porque vend铆a s贸lo los fines de semana, con lo que ten铆a que hacer todo en 48 horas.

Ahora vendo toda la semana, lo que me permite hacerlo todo m谩s calmadamente en vez de centrarlo todo en un intensivo de dos d铆as.

驴C贸mo gestiona los pedidos?

La log铆stica es muy simple.

Tiene un enlace a su cuenta de Whatsapp Business y tambi茅n recibe los pedidos por mensajes directos de Instagram.

A partir de eso cuadra fecha y hora de entregas y organiza sus semanas en torno a eso.

Los pedidos funcionan a veces muy a mi antojo. Esta semana publiqu茅 una tarta de chocolate que fue un 茅xito, y como s茅 que me lo pueden pedir, ya evalu茅 todos los costes para saber en cu谩nto vender.

La otra cosa buena es que muchas personas ahora son clientes fijos. Talvez compraron algunas galletas americanas y cuando saco otra cosa que les apetece me lo piden directamente porque ya conocen la calidad de mi producto.

Como te contaba arriba, dec铆a que su historia es at铆pica porque ella no comenz贸 este emprendimiento para forrarse, ni para vivir 鈥渟in jefes鈥, ni las t铆picas razones que se encuentran en el mundo del emprendimiento.

Sus razones vinieron de una necesidad emocional.

Esa emoci贸n naci贸 en Nueva York cuando hice sola un plato t铆pico venezolano que se llama 鈥淗allaca鈥, en medio del fuerte invierno de NY, y sin mi familia por segundo a帽o consecutivo. Pas茅 una semana preparando todo: compr茅 el pernil, destil茅 el onoto e iba guardando todas las cosas.

Cuando finalmente tengo toda la preparaci贸n lista, arranco a armar las hallacas de la manera que me lo ense帽贸 mi mam谩.

Una de las cosas m谩s dif铆ciles es que la hoja de platano con la que envuelves la hallaca no se rompa, y apenas hice la primera me sal铆o perfecta.

Ah铆 arranqu茅 a llorar porque entend铆 que detr谩s de ese momento estaba la historia de mi familia: de mi abuela que sali贸 de Santander a Venezuela, de mi madre que aprendi贸 a hacer hallacas perfectas con mi abuela venezolana y que yo, por primera vez desde que emigr茅 fuera del pa铆s consegu铆a hacerlo tambi茅n.

Cada vez que necesitaba volver a esa emoci贸n, volv铆a a la cocina. A partir de eso y aconsejada por varias amigas, decid铆 poner en marcha el proyecto.

驴Te gust贸 el proyecto de Ariana? Puedes seguirle en Instagram, Facebook y en su p谩gina web.

Si te gust贸 esta historia, puedes compartirla con este bot贸n:

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3. R.A.M.P.A 鈥 El acr贸nimo que uso para hacer textos que enganchan

Si me lees desde hace tiempo ya conocer谩s este concepto, pero sino, creo que puede ayudarte.

Redundante / Repetitivo

Evito la redundancia. 驴Hay oraciones distintas que explican la misma idea? 驴La misma palabra sale demasiadas veces? 驴Se puede explicar con menos palabras? 驴Puedo concentrar 2 o 3 p谩rrafos en uno solo?

Aburrido

驴Es clich茅 lo que digo o estoy usando frases clich茅? 驴puedo incluir una historia que lo ilustre mejor? 驴puedo incluir adem谩s gr谩ficos y hechos que lo soporten?

Mainstream

Evito lo mainstream. Si lo toco de cerca, me pregunto: 驴puedo aportar una nueva visi贸n sobre un tema conocido? 驴puedo contrariar una idea leg铆timamente? 驴puedo ofrecer un nuevo 谩ngulo sobre un tema cl谩sico?

P煤blico

Pienso siempre en qui茅n me lee. No trato al lector como tonto y soy inclusivo. 驴Puedo dejar que el lector resuelva el contexto? 驴Puedo incluir ejemplos sin estereotipos? 驴Puedo sorprender al lector sin perder legitimidad?

A煤pa

驴El art铆culo me a煤pa a m铆 o a mis lectores? 驴Aumenta mi esp铆ritu, alimenta mi alma, estimula mi imaginaci贸n? Si no lo hace, debo volver al papel y buscar la manera de conseguirlo. Porque si no me emociona a m铆, no emocionar谩 al lector.

Espero que este acr贸nimo te ayude la pr贸xima vez que quieras captar mejor la atenci贸n de tu audiencia.


4. Recursos

  • La manera m谩s f谩cil de hacer un 鈥淟ive鈥 con un interlocutor

    Ma帽ana lunes har茅 un LIVE desde Instagram y Youtube. Un amigo m煤sico nos explicar谩 la importancia y el proceso de la creaci贸n de un 鈥渓ogo sonoro鈥 mientras hace lo propio para el podcast de LAUDIENZ (隆s铆, se viene el podcast!).

    Por eso me toc贸 investigar la mejor forma de hacerlo y esta es mi conclusi贸n:
    La manera m谩s simple de hacer un live en youtube con un interlocutor es con ZOOM, que tiene una opci贸n para hacer el streaming hacia Facebook Live o Youtube Live.

    Para hacerlo en Instagram lo mejor es, duh, el m贸vil.

    Mi idea es guardar luego el v铆deo del LIVE de Youtube y retransmitirlo en Facebook, y crear una secci贸n de Lives en los atajos del insta.

驴Tienes una herramienta para que recomendemos en los recursos? M谩ndamela para probarla, respondiendo directo a este e-mail.

5. Aprendizaje de la semana

Instagram y 鈥渆l link en la bio鈥

Cuando quiero enlazar a alg煤n post de mi blog desde Instagram, y al igual que todo el mundo, siempre pongo 鈥渉az click en la bio para ver m谩s鈥. Luego sigo actualizando y olvido por completo.

Pero muchas personas revisan tu feed de Instagram cuando te empiezan a conocer, as铆 que no actualizar esa informaci贸n es una oportunidad perdida de que lean mis contenidos en profundidad.

Buscando soluciones para esto, se me ocurri贸 que a partir de ahora puedo poner algo como 鈥渉az click en la url de mi perfil o busca en google "palabras claves del art铆culo + nombre de mi blog鈥.

No es perfecto, pero es mejor.

Otra opci贸n es linkinprofile.com, que sincroniza los enlaces que pones en cada foto con un sistema parecido al de linktree. Pero es de pago.

驴Tienes otro hack o herramienta recomendada? Dimelo en los comentarios al final del newsletter para probarlo. 馃挰

驴Me ayudas?

Me encanta escribir este bolet铆n y compartir historias, tips y herramientas para ayudarte a construir audiencias online para tu negocio. Pero necesito monetizarlo para mantenerlo.

Te propongo tres cosas:

  1. Si te gusta lo que escribo y crees que puedo escribir para tu empresa o proyecto cont谩ctame para conocer mejor tus objetivos: hola@flavioamiel.com

  2. Si quieres ser sponsor en el pr贸ximo n煤mero, escr铆beme a hola@flavioamiel.com

  3. Si ninguna de las opciones anteriores te encaja, entonces inv铆tame un cafecito. A trav茅s de este link.  馃檪

    隆Gracias!


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